A kávézó kultúrája egyre népszerűbbé válik, és nemcsak hazánkban, hanem világszerte is. A baristák által készített egyedi kávéitalok varázsa, különösen az espresso, amely a kávézás egyik alapköve. Az espresso készítése nem csupán egy módszer, hanem igazi művészet, amely megköveteli a megfelelő eszközöket, az ideális pörkölést és persze a jól megválasztott kávészemeket.
Az espresso különböző fajtái léteznek, amelyek mind más ízvilágot és aromát kínálnak. A robusta kávébabok erősebb, sötétebb ízű espresso-t eredményeznek, míg az arabica kávébabok lágyabb, akár édes ízeket is hordozhatnak. A kávézóban a vendégek gyakran kérnek cappuccinót vagy latte-t, amelyek az espresso alapjaira épülnek, de hogy igazán élvezhessük a kávé ízét, érdemes egy sima espressót rendelni.
A koffein, amely az espresso egyik fő alkotóeleme, különösen izgalmas téma. Tudtad, hogy az espresso kiegyensúlyozott mennyiségű koffeint tartalmaz, így kis mennyiségben is serkentő hatású? Egy átlagos espresso csészében körülbelül 63 mg koffein található, ami sokkal kevesebb, mint egy nagyobb csésze főzött kávéban. Éppen ezért sokan választják az espressót, amikor csak egy hirtelen energialökésre van szükségük a nap folyamán.
De nemcsak a kávézóban találkozhatunk a koffeinnel, hiszen a tea is gazdag benne. A zöld és fekete teák varázslatos ízeket és rendkívüli élményt kínálnak, miközben szintén serkentő hatásúak. A tea és kávé ellentéte és egyben találkozása lehetőséget ad arra, hogy felfedezzük a különböző ízvilágokat és élvezeti értékeket, amelyeket a kávézó körkép kínál.
A kávézóban eltöltött idő nem csupán a sütögetésről szól, hanem a közösségről is. Az emberek találkoznak, megosztják egymással élményeiket, és szívesen diskutálnak kedvenc italukról, legyen az egy gazdag espresso vagy egy aromás tea. Ezek a helyek a találkozások és baráti beszélgetések színterei, ahol a kávé és a tea egyaránt egyfajta középponttá válik.