Kávé és tea szerelmeseinek matcha torta receptje
A kávé és tea világában élve sokan keresnek olyan különleges ízeket, amelyek felejthetetlen élményekkel gazdagítják mindennapjaikat. A matcha torta nemcsak ízletes, hanem szemet gyönyörködtető is, ráadásul tele van energikus koffeinnel, ami feldobhatja a napodat.
A matcha, vagyis a finomra őrölt zöld tea por, nemcsak különleges ízével, hanem egészségügyi előnyeivel is levesz a lábunkról. A benne található antioxidánsok segíthetnek a stressz csökkentésében és a fókuszálás javításában – ideális választás, ha egy kis kényeztetésre vágyunk munka előtt vagy egy pihentető délutáni teaidő alatt.
Hozzávalók a matcha tortához:
- 200 g liszt
- 100 g cukor
- 3 tojás
- 50 g vaj (olvasztva)
- 2 teáskanál matcha por
- 1 teáskanál sütőpor
- 200 ml tej
- csipet só
Elkészítési lépések:
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
- Egy tálban keverd össze a tojásokat és a cukrot, amíg habos nem lesz.
- Add hozzá az olvasztott vajat és a tejet, majd jól keverd össze.
- Fokozatosan szitáld hozzá a lisztet, a sütőport, a matcha port és a sót. Keverd simára a tésztát.
- Öntsd a tésztát egy kivajazott tortaformába, és süsd 25-30 percig, amíg aranybarnára sül.
- Miután kihűlt, díszítheted tejszínhabbal vagy friss gyümölcsökkel.
Ez a matcha torta nemcsak a tea és kávé szerelmeseit kényezteti, hanem azoknak is kiváló desszert, akik szeretik az édes és fanyar ízek izgalmas játékát. A matcha torta élvezete közben egy csésze zöld tea vagy egy pici espresso mindig jó választás – úgy igazán kerek lesz a pillanat.
Bátran próbáld ki ezt a finom süteményt, és add át magad a matcha igazi varázsának! S ha teheted, oszd meg élményeidet barátaiddal is, mert a kávé és tea közötti választás feloldása sokkal élvezetesebb közösségben.